Miért készítsünk saját magunk pesto-t? Mert jobb az íze. Különösen a saját kertből származó bazsalikommal. A klasszikus Pesto alla Genovese elkészítéséhez csak olívaolajra, friss bazsalikomra, fokhagymára, fenyőmagra, parmezánra (vagy pecorino sajtra) valamint sóra és borsra (ízlés szerint) van szükség, semmi másra. A grillezett ételekhez mártogató szószként is szuperül használható!