Hozzávalók: egy ujjnyi darabka gyömbér

2 evőkanál szárított vagy friss citromfű

1 liter víz

4-5 teáskanál zöld tea

némi vaníliás cukor

Elkészítés: hámozzuk meg a gyömbért, és vágjuk vékony szeletekre. Egy kancsóba tegyük bele az aprított gyömbért és a citromfüvet. Forraljuk fel a vizet, és öntsük át a kancsóba, majd hagyjuk állni kb. 10 percig. Tegyük hozzá a zöld teát, és hagyjuk az egészet még 1-2 percig állni. Szűrjük le, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, és hagyjuk kihűlni a teánkat.